राइस फोर्टिफिकेशन

हाल ही में केंद्र सरकार ने कुपोषण, एनीमिया और सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी को दूर करने के लिए राइस फोर्टिफिकेशन के कार्यान्वयन हेतु वांछित गुणवत्ता मानकों को बनाए रखने के लिए एक मानक संचालन प्रक्रिया (Standard Operating Procedure) जारी की।

मानक संचालन प्रक्रिया के प्रमुख बिंदु

एनीमिया को रोकने के लिए सरकारी योजनाओं के माध्यम से लौह-फोर्टिफाइड चावल का वितरण झारखंड जैसे राज्यों में बंद होना चाहिए, जहां बड़ी जनजातीय आबादी सिकल सेल एनीमिया (Sickle cell anaemia), थैलेसीमिया (Thalassaemia ) और तपेदिक (Tuberculosis) से पीड़ित है।

• ऐसे लोगों के लिए आयरन की अधिकता स्वास्थ्य संबंधी प्रतिकूल समस्याएं ....